¿Quiénes somos?

La Asociación la Trilladora es una organización sin ánimo de lucro, creada en enero del 2010 en el corazón del Valle de la Orotava por un grupo de agricultores, ante la falta de iniciativas del sector para frenar la pérdida de biodiversidad agraria y la falta de recursos en el sector ecológico. Queremos dar un paso y recuperar nuestros valores patrimoniales agrícolas para mantener la inconfundible identidad de nuestros paisajes agrarios y con ello su sabrosa comida canaria tan apreciada en todo el mundo!